The Greek Butcher's Blog
Tags
Spaghetti με αφράτους κεφτέδες σε σπιτική σάλτσα από ώριμες ντομάτες
Καθώς πλησιάζει το καλοκαίρι ας μαγειρέψουμε τον αγαπημένο μας κιμά ξηρής ωρίμανσης με ζυμαρικά!! Μια συνταγή από το σεφ Κώστα Μαγουλά Υλικά (για 2 μερίδες)
Ζουμερά μπιφτεκάκια με αρωματικό πλιγούρι, λαχανικά και μελένια σάλτσα κρασιού
Δημιουργήστε με τον κιμά μακράς ξηρής ωρίμανσης του Greek Butcher! Νέα συνταγή one-pan από το σεφ Κώστα Μαγουλά Υλικά Για τον κιμά: 245 γρ κιμάς
Διάφραγμα Hanger με τραγανές smashed baby πατάτες, πουρέ καλαμποκιού
με λευκή τρούφα και σάλτσα reduction γλυκού κρασιού αρωματισμένη με δενδρολίβανο από το σεφ Κώστα Μαγουλά. ΥΛΙΚΑ Για τον πουρέ καλαμποκιού: 450 γρ καλαμπόκι κατεψυγμένο
Fall of the bone pork ribs
Χοιρινά low & slow ribs από το σεφ Κώστα Μαγουλά για ένα απίστευτο γευστικό και fall of the bone αποτέλεσμα!! Υλικά Χοιρινά ribs 1kg Σάλτσα
Γλυκόξινο μοσχάρι με λαχανικά και ρύζι
Ο Λάμπρος Βακιάρος μας φτιάχνει γλυκόξινο μοσχάρι με λαχανικά που φτιάχνεται σε μισή ώρα και μπορείτε εύκολα να το προσαρμόσετε στις δικές σας γευστικές προτιμήσεις.
Βοδινό καρέ με πατάτες γεμιστές και σάλτσα μυρωδικών
O Λάμπρος Βακιάρος στήνει το ιδανικό οικογενειακό τραπέζι. Ενα αρωματικό μοσχαρίσιο καρέ με γρήγορες πατατούλες φούρνου σε αλουμινόχαρτο και από δίπλα δροσερή σάλτσα γιαουρτιού. Εύκολη συνταγή και
Low & Slow Short Ribs με συνοδεία Τσιμιτσούρι Ρόκας και καυκαλήθρας
Μια ακόμη απολαυστική συνταγή για low & slow short ribs από το σεφ Κώστα Μαγουλά. Φτιάξτε Τσιμιτσούρι Ρόκας και καυκαλήθρας για συνοδεία, εύκολα και γρήγορα!!
Shot Ribs με λεμονάτη μαγιονέζα
Απολαυστικά low & slow short ribs από το σεφ Κώστα Μαγουλά. Ο σεφ προτείνει λεμονάτη μαγιονέζα η οποία σπάει την αίσθηση του έντονου λίπους στο
Αλμυρό κέικ με μοσχαρίσιο κιμά
Τα αλμυρά κέικ σερβίρονται ως ορεκτικό ενώ είναι και πολύ ωραία ιδέα για σνακ. Φτιάχνουμε ένα κέικ με κιμά, ιδανικό για το γραφείο αλλά και για
The Greek Butcher TV
InstaFeed
Bringing back to life lost in time recipes from Thrace
Γεύσεις του χθες στο σήμερα!
Αναβιώνουμε παραδοσιακές συνταγές της Θράκης ,με την σφραγίδα γεύσης και ποιότητας The Greek Butcher. Χρησιμοποιούμε αποκλειστικά κρέας ξηρής ωρίμανσης και επιλεγμένα μπαχαρικά υψηλής ποιότητας.
The Greek Butcher