Flatiron (Top Blade steak) 4+ weeks
€7.80 – €26.00
Flatiron steak 26€/kg Ειδική κοπή ωρίμανσης από το χτένι με...
Παστουρμάς Βόειος Μακράς Ξηρής Ωρίμανσης
€8.50 – €17.50
Παστουρμάς από ribeye ξηρής ωρίμανσης 100 ημερών. Ήπια χρήση μπαχαρικών...
Κόντρα φιλέτο (New York Strip) 2+ weeks
€5.70 – €28.50
28,5€/kg New York Steak, Sirloin, Top Loin, contre-filet πολλά ονόματα...
«Το σιτεμένο κρέας, ένας βασιλιάς για το σαρκοβόρο σύμπαν»
Bringing back to life lost in time recipes from Thrace
Γεύσεις του χθες στο σήμερα!
Αναβιώνουμε παραδοσιακές συνταγές της Θράκης ,με την σφραγίδα γεύσης και ποιότητας The Greek Butcher. Χρησιμοποιούμε αποκλειστικά κρέας ξηρής ωρίμανσης και επιλεγμένα μπαχαρικά υψηλής ποιότητας.
The Greek Butcher