It’s Burger Time!!

Είστε έτοιμοι για το απόλυτο double trouble burger;

Ένα burger για δυνατούς παίκτες και όχι μόνο!

Χρησιμοποιούμε Κιμά Burger από βόειο κρέας μακράς ξηρής ωρίμανσης τουλάχιστον 8 εβδομάδων. Τα αρώματα και οι γεύσεις της ωρίμανσης θα κατακλύσουν το στόμα με την μοναδική umami αίσθηση .

Υλικά που χρειαζόμαστε:

  • 2 Dry Aged Burger των 200gr
  • Μπριός
  • Μαρούλι – Ντομάτα
  • Καραμελωμένα κρεμμύδια
  • Μια φέτα από ένα καλό τυρί cheddar
  • Sauce με λάχανο και πίκλες

Εκτέλεση

Πλάθουμε απαλά τα burger με αλάτι βράχων και πιπέρι. Ψήνουμε κατα προτίμηση σε μαντέμι ή καλό αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά στην αρχή και μεσαία μετά.Προτείνουμε μέτριο ψήσιμο καθώς ο κιμάς burger είναι μακράς ωρίμανσης.

Στήνουμε το burger μας και ο αγώνας ξεκινά!