Loading...
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Παστουρμάς Βόειος Μακράς Ξηρής Ωρίμανσης

Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορίες: , Ετικέτες: ,

8.5017.50

Παστουρμάς από ribeye ξηρής ωρίμανσης 100 ημερών. Ήπια χρήση μπαχαρικών σε μια σύγχρονη προσέγγιση του παραδοσιακού παστουρμά.

Εκκαθάριση
Loading...

Περιγραφή

Παστιρμάς, παστουρμάς ή και παστρουμάς πολλά ονόματα για το ίδιο αλλαντικό διαδεδομένο σε κεντρική και δυτική Ασία , πήρε το όνομα του από τη λέξη pastirma et που σημαίνει πιεσμένο κρέας στα τουρκικά, πιθανόν εξαιτίας της συνήθειας να μεταφέρεται παστό κρέας σε ειδικές θήκες κάτω από τη σέλα. Ο Greek Butcher , παρασκευάζει, το δικό του παστιρμά, φέρνοντας μια νέα νότα στη παράδοση χρησιμοποιώντας βοδινό κρέας ξηρής σίτευσης και μπαχαρικά εξαιρετικής ποιότητας…

Παστουρμάς από ribeye ξηρής ωρίμανσης 100 ημερών. Ήπια χρήση μπαχαρικών σε μια σύγχρονη προσέγγιση του παραδοσιακού παστουρμά. Μια δημιουργία του Greek Butcher, ιδανική συνοδεία για πράσινες σαλάτες ή ως ορεκτικό.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

ΒάροςΜ/Δ
Συσκευασία

~100gr, ~200gr