Loading...
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Χτένι (Top Blade)

Κωδικός προϊόντος: flatironfresh Κατηγορία: Ετικέτες: ,

6.9013.80

13.8€/kg

Το χτένι θεωρείται η πιο τρυφερή κοπή από την σπάλα

Εκκαθάριση
Loading...

Περιγραφή

Θεωρείται η πιο τρυφερή κοπή από την σπάλα, η οποία περιέχει κολλαγόνο αλλά λιγότερο από το ποντίκι. Παραδοσιακά στην Ελλάδα μαγειρέυεται σε κατσαρόλα. Δένει υπέροχες σάλτσες σε κοκκινιστά ή λεμονάτα!

Από την κοπή αυτή, με την αφαίρεση του συνδετικού ιστού από την μέση, βγαίνει η κοπή flatiron steak !

Ποσότητα ανά
Θερμίδες (kcal) 194
Λιπίδιο 9 g
Κορεσμένα λιπαρά 3,9 g
πολυακόρεστα λιπαρά 1,1 g
Μονοακόρεστα λιπαρά 4,2 g
Τρανς λιπαρό οξύ 0,5 g
Χοληστερόλη 98 mg
Νάτριο 88 mg
Κάλιο 388 mg
Υδατάνθρακες 0 g
Φυτικές ίνες 0 g
Ζάχαρη 0 g
Πρωτεΐνη 28 g
Βιταμίνη A22 IUΒιταμίνη C0 mg
Ασβέστιο14 mgΣίδηρος3 mg
Βιταμίνη D4 IUΒιταμίνη B60,4 mg
Βιταμίνη B125,3 µgΜαγνήσιο24 mg

 

Προϊόν Μεταβλητού Βάρους*

*Σημείωση Τα προϊόντα μεταβλητού βάρους τιμολογούνται μετά από ζύγιση, για το λόγω αυτό το κόστος της παραγγελίας σας είναι ενδεικτικό και δεσμεύεται 10% του ποσού επιπλέον από την κάρτα σας. Εφόσον τιμολογηθεί η παραγγελία σας και προκύψει το τελικό ποσό της, το υπερβάλλον ποσό πέραν του ποσού αυτού θα επιστραφεί στο λογαριασμό σας.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

ΒάροςΜ/Δ
Βάρος

500, 1000

Επιλέξτε Ολόκληρο ή Τεμαχισμένο

Ολόκληρο, Τεμαχισμένο