Loading...
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Flatiron (Top Blade steak) 4+ weeks

10.4026.00

Flatiron steak 26€/kg

Ειδική κοπή ωρίμανσης από το χτένι με ιδιαίτερη γεύση και τρυφερότητα. Γνωστή και ως top blade στην Αμερική.

 

Προϊόν Μεταβλητού Βάρους*

Clear
Loading...

Description

Ειδική κοπή ωρίμανσης από το χτένι με ιδιαίτερη γεύση και τρυφερότητα. Γνωστή και ως top blade στην Αμερική.

Ισως η πιο νέα κοπή καθώς εφευρέθηκε το 2002 από ερευνητές των Πανεπιστημίων της Φλόριδα και τις Νεμπράσκα. Το χτένι είναι κοπή που προέρχεται από τη σπάλα και παραδοσιακά στην Ελλάδα χρησιμοποιείται για κατσαρόλα, αφαιρώντας τον συνδετικό ιστό που έχει ανάμεσα και μοιάζει ιδιαίτερα με το θαλάσιο χτένι, έχουμε την flatiron steak!

Ωρίμανση 4+ εβδομάδων με ισορροπημένη κατανομή λίπους , Προτείνεται μέτριο ψήσιμο για να διατηρήσei την μέγιστη τρυφερότητα!!

 

Προϊόν Μεταβλητού Βάρους*

*Σημείωση Τα προϊόντα μεταβλητού βάρους τιμολογούνται μετά από ζύγιση, για το λόγω αυτό το κόστος της παραγγελίας σας είναι ενδεικτικό και δεσμεύεται 10% του ποσού επιπλέον από την κάρτα σας. Εφόσον τιμολογηθεί η παραγγελία σας και προκύψει το τελικό ποσό της, το υπερβάλλον ποσό πέραν του ποσού αυτού θα επιστραφεί στο λογαριασμό σας.

Additional information

WeightN/A
Βάρος

300, 400, 500, 600, 700, 800, 900, 1000

Επιλέξτε Ολόκληρο ή Μερίδες

Ολόκληρο, Μερίδες