Αλμυρό κέικ με μοσχαρίσιο κιμά

Τα αλμυρά κέικ σερβίρονται ως ορεκτικό ενώ είναι και πολύ ωραία ιδέα για σνακ. Φτιάχνουμε ένα κέικ με κιμά, ιδανικό για το γραφείο αλλά και για κολατσιό για τα παιδιά. Υλικά 3 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο1 πιπεριά κόκκινη, σε καρεδάκια2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα300γρ. κιμά blend2 αβγά200γρ. αλεύρι, κοσκινισμένο1 φακελάκι μαγιά ξηρή120ml γάλα1...